El alcoholímetros o Alco Sensor es un instrumento que se emplea para medir el porcentaje de alcohol contenido en una bebida o para determinar su presencia en la sangre o en un gas.
El uso de alcoholímetros, en combinación con leyes que establecen los límites de alcohol en aire espirado permitidos para conducir, han revolucionado la aplicación de la ley en este sentido, ya que es posible medir la concentración de alcohol en sangre de conductores mediante el análisis del aliento espirado.
El dispositivo posee una boquilla o ranura por la cual pasa el aliento que exhala la boca del conductor; se recomienda soplar entre 3 y 5 segundos. Luego de soplar, el sensor y otros componentes digitales dentro del aparato tomarán unos segundos en identificar el grado de alcohol contenido en el aire exhalado.